百年哈尔滨百年对青烤鹅 

中东铁路诞生了哈尔滨，也让对青烤鹅闻名于世．对青镇的老人有一种说法，中东铁路为什么铺到对青镇，是因为俄罗斯人发现对青镇是天然草场，鹅肉质丰厚细腻，而俄罗斯人喜欢吃烤鹅，为满足侨民食物供应，所以铁路铺到了对青镇，黑龙江将军为讨好俄罗斯人，还从北京请来御膳师傅为其烤鹅，膳房就设在对青镇，从此不光是俄罗斯人，只要南来北往的客商路过对青镇都要买只对青考鹅带走．